|
|
Hamlappen Met Een Kaaskorstje.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*2 sneden wit/bruin brood,
*100 gr jongbelegen kaas,
*1/2 theelepel salie gedroogde,
*zout en peper,
*4 magere hamlappen,
*olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de korstjes van het brood.
Doe het brood in het keukenmachine en laat het draaien tot het grof kruim is,
Laat de kaas ,salie ,zout en peper kort meedraaien.
Verwarm de oven op grillstand.
Bestrooi het vlees aan beide kanten met zout en peper.
Bak de hamlappen in een scheut olie aan beide zijde,ongeveer 2 min per kant.
Leg de hamlappen dan in een ruime oven schaal en bestrooi de hamlappen met het broodmengsel het vlees moet er helemaal mee bedekt zijn ,en druk het een beetje aan,
Bedruppel het geheel met olijfolie.
zet het onder de grill voor ongeveer 4-6 min als het brood er mooi goudbruin uitziet.
|
|
|